hits

Finansavisen som mikrofonstativ

Norsk bryggerinærings selvutnevnte redningsmann er ute på nye eventyr og Finansavisen stiller to sider til disposisjon som ren annonse for hans aksjeemisjon. Her får Henning Thoresen boltre seg fritt og fortelle at han skal ta opp konkurransen med Heineken og Carlsberg.

For dem som ikke kjenner til Thoresen kan jeg gi en liten oppsummering av det jeg her fått med meg. Han har sin bakgrunn i vin og skapte overskrifter i norsk media fordi han gjorde gode penger på å selge årgangsvin på auksjon på Sotherby's i London. Neste opptreden i media kom da vinfondet han drev kollapset totalt og forbannede innskytere jaktet på sine penger, eller sin vin. 45.579 flasker av hans egen årgangsvin dekket etter sigende advokatregningene hans i den sammenheng. 

I ølsammenheng dukket han først opp som grunnlegger av Sagene Bryggeri. Det var ikke måte på hvor stort dette skulle bli og selvsagt skulle det eksporteres. Det vi så til det var stort sett en halv pall øl som ble sendt til filmfestivalen i Cannes som ren markedsføring. I Sagene-sammenheng hevdet han gjentatte ganger at han dette var Oslos første bryggerietablering på ca. 100 år, at Ringnes ikke var et Oslo-bryggeri lenger og at det var derfor han skulle ta opp konkurransen med dem. Dette mens bryggeriet kun bestod av 3-4 kontoransatte og fikk brygget alt sitt øl i Arendal, samtidig som Ringnes hadde rundt hundre personer med stt daglige virke innenfor bygrensen.

Som han siteres på i artikkelen har han nå solgt seg ut av Sagene, men det skjedde ikke fult så ryddig som han gir inntrykk av. Blant annet på grunn av hans "litt" negative holdning til andre bryggerier. Han forsøkte forøvrig senere å ta hevn over de andre aksjonærene ved å få Rema med på en forholdsvis fiendtlig overtagelse av Sagene Bryggeri. Rema skjønte etterhvert tegningen og gikk for et litt mer vennskapelig samarbeide med Sagene. Forsøket på overtagelse har forøvrig vært dekket av Finansavisen.

Så langt kan jeg ikke finne et eneste bryggeri som har gått inn på ren drift (salg av øl) med Thoresen på eiersiden, men nå får han altså fritt spillerom over to sider i Finansavisen for å fortelle at: Det er store penger i å eksportere norsk øl til Japan og USA, norsk øleksport skal tidobles, han skal ta opp konkurransen med Heineken og Carlsberg. Alt dette skal i tillegg gjøres med norske lønninger og det ekstra leddet han legger på når han får ølet brygget hos andre. Det høres ut til at det bare er å hive seg på å bli rik sammen med ham. Om en da får noen aksjer, for "interessen er veldig stor. Det er nesten slik at vi må holde igjen litt".

Reporteren har ikke stilt et eneste kritisk spørsmål. Ville det ikke vært naturlig å stusse litt over hvorfor han måtte ta kontakt med Finansavisen for å fortelle om dette eventyret før en eneste flaske øl har nådd markedet, dersom det går så overveldende med aksjesalget? Ville det ikke vært greit med et lite spørsmål om hvorfor 2016 regnskapet til Det Norske Øl AS først nådde Brønnøysundregistrene for knappe to uker siden, nesten et halvt år etter fristen? 

Dette ble riktignok først lagt ut under "Mat og drikke", men når det i tillegg kommer en forkortet versjon via Hegnar.no/Finansavisen sitt samarbeid med Dagbladet fremstår det rett og slett som om de bejubler disse luftige planene og anbefaler leserne å investere.

Jeg hadde faktisk forventet bedre av Finansavisen.

 

PS

Thoresen hevder det er det norske vannet som er den viktige faktoren som skal gjøre hans lyse lager så mye bedre enn den utenlandske. De som lurer på om dette er nok til å få Japanere og Amerikanere til å betale mer for ølet kan selv gjøre en liten test. Kjøp inn Heineken på flaske og boks og sammenlign dem. Den ene er brygget her i landet og den andre er importert.

 

PS PS

Jeg begynte i går på en liten sak med tittelen "Bør du kjøpe aksjer i et bryggeri?" Der har jeg skrevet ned flere "faresignaler" som passer med dette oppslaget.
Her er et av dem:

"Vi skal bli det neste store!"

Glem det. Dette skjer ikke med et bryggeri som må ut og hente finansiering på størrelse med vinterferiebudsjettene til enkeltpersoner de ikke har noe forhold til i utgangspunktet. "Det er en jungel der ute" og det trengs solide økonomiske muskler om en i det hele tatt skal nå topp 10 av norske bryggerier.

Nei, jeg er ikke spåmann.
Salgstriksene til dem som vil gjør penger på en bransje de egentlig ikke er en del av er slett så forutsigbare. 


 


Følg meg gjerne
på Facebook

#Nettavisen #NAblogg #Ale #Lokalt #Brunblogg #Brygg #mal
#humle #olportalen #utvidhorisonten #ølnerd #ølhund

Pils en sjelden gang

Foto: CC Jan Kukačka via Flickr

Jeg drikker ikke mye lys lager (pils) lenger. Det kan gå måneder mellom hver gang. Derfor er jeg også spesielt nøye på hva jeg velger når jeg først skal drikke slikt øl. Det kan bli en variant fra en av våre småbryggerier, men som regel ender jeg opp med Pilsner Urquell. Både fordi den er en av de beste innen sjangeren og fordi den er tilgjengelig i de fleste dagligvareforretninger.

Urquell holder til i Plzen, byen som har gitt ølstilen navn. Bryggeriet ble stiftet i 1838 og det jeg nå har i glasset blir regner som urpilsen. Selve utgangspunktet for det meste av lys lager som nytes og fordøyes i verden i dag.

Strågul og vakker i glasset med en flott skumtopp.

Dufter av malt, korn, tørket gress, nybakt fint brød, fruktskall og noen flyktige blomsterdufter. Her kan en kose seg med å utforske duftene en stund.

Det første som slår en med smaken er søtheten. Den er klart til stede, men er langt fra overveldende. Korn og malt er klart til stede og gir ølet en solid kropp. De følges av fruktighet og et lett, men tydelig tilstedeværende, bitterhet. Slipper en til litt luft er det tørkede gresset der fortsatt. Det har følge av et lett krydderaktig preg. Ettersmaken avslører at bitterheten ligger en del høyere enn på standardisert nordisk pils. 

Når det gjelder mat snakker vi her om et skikkelig all round øl. 


 

Tidligere anbefalinger:

Kinn - Vestkyst
Lervig - Konrdad's Stout
Nøgne Ø - Porter

 


Følg meg gjerne
på Facebook

 

#Nettavisen #NAblogg #Ale #Lokalt #Brunblogg #Brygg #mal#humle 
#olportalen #utvidhorisonten #ølnerd #ølhund

Mer øl for mørke kvelder

Enkelte øl har jeg sterkere forhold til enn andre. Ukens anbefaling er absolutt et slikt. Det er rett og slett ølet som fikk meg til å åpne øynene og se hvor mye godt øl som finnes i verden. En historie jeg fortalte i mitt første blogginnlegg her på Nettavisen.

Som Kondrad's Stout er dette et øl jeg mener passer best til høst, vinter og tidlig vår, uten at dette forhindrer meg fra å sitte på terrassen å nyte det en sen sommerkveld.

Nøgne Ø, Porter

Ølstilen porter har sitt navn fra de varefraktende havnene (portene) i London, der arbeiderne drakk mørkt kraftig øl som en energikilde for å klare det harde arbeidet. Porter er også tett knytte til stout at du vil slite med å finne en brygger som kan gi deg en kort forklaring på forskjellen, uten at dette hindrer selvutnevnte eksperter å gi sterkt forenklede forskjell basert på røstet malt og alkoholstyrke.

Enkelte beskriver denne som mørk brun, men for meg er den ganske enkelt sort. Skummet er lysebrunt og fristende. Dufter av kaffe, sjokolade, lær og mørke frukter. En slik miks som jeg kan sitte lenge og sniffe på før jeg tar en eneste slurk. I munnen føles den fyldig, nesten kremaktig, men samtidig temmelig tørr. Her kommer den mørke malten mer frem i sin originale form, mens det jeg fant i duftene leker rundt i munnen.  Ettersmaken er en ren forlengelse, med et lite tillegg av tørrhet etter humle og alkohol.

ABV  7%
IBU  30
Anbefalt 9 - 14 °C
NOK 48,90
Varenr. 7953002 på Vinmonopolet

Det er og verdt å nevne at Nøgne Øs øl som kun har sine navn etter en ølstil er bryggeriets grunnleggende tolkning av denne stilen og dermed et godt sted å begynne å utforske forskjellige ølstiler, uten å måtte sortere i hybrider og mengder av snodige tilsetninger.

 

Tidligere anbefalinger:

Kinn - Vestkyst
Lervig - Konrdad's Stout

 

 

 


Følg meg gjerne
på Facebook

 

#Nettavisen #NAblogg #Ale #Lokalt #Brunblogg #Brygg #mal#humle 
#olportalen #utvidhorisonten #ølnerd #ølhund

Anbefaling: Øl til mørke vinterkvelder

Det er vintertid. Solen går ned før mange av oss har fått middagen i seg. Det er sesong for å se mørkt på det, i alle fall på ølfronten. Vi trenger en mørk og kraftig øl med smaker som varer lenge. En øl som fyller nesen med dufter, munnen med herlige smaker og sinnet med fred. Det er tid for de mørke ølene.

Det er inn å blande både det ene og det andre i mørke øl. Alt fra litt kaffe og vanilje, via ukjente bønner til penger og pizza, om en da ikke skal få dem til å smake kakedeig. Jeg er imidlertid en enkel mann og foretrekker øl som smaker - nettopp øl. Ukens anbefaling er en slik. Den gjemmer seg for tiden litt bak alt det fancy bryggeriet finner på, men er absolutt i stand til å stå på egne ben.

Lervig Konrad's Stout

Dette er et av de første, om ikke det første, "polølet" bryggmester Mike Murphy hadde suksess med etter at han kom til Lervig og Stavanger. Vi snakker om en skikkelig solid stout. (Solid er forøvrig synonym for stout/staut, men det er en annen historie.) For dem som er nøye på terminologi er undergrupperingen "Russian Imperial Stout", der imperial kommer av at alkoholstyrken er over 7-8%.

I glasset er Konrad mørk brun, på grensen mot sort, med et skum som har fått litt brunfarge fra brygget. Aroma av røstet malt, karamell, sjokolade og lær. Som passende for stilen inntar humlen en birolle, men en kan merke at den er der. Smaken går i de samme sporene som duften og det hele avsluttes med en lang herlig ettersmak, der lær og kaffe er i fokus. 
Virkelig et øl å kose seg lenge med.

Passer best alene, men også til mørk sjokolade, solid sjokoladekake, fiken og dadler.
Du kan gjerne utfordre den med andre desserter.

ABV:  10,4 %    
IBU:   70 
Anbefalt:  10-14 °C (men begynn gjerne laver og opplev hvordan den åpner seg og slipper frem forskjellige smaker etterhvert som temperaturen går opp.)
NOK: 74,90
0,33 l
Varenr. 9302602 på Vinmonopolet

Bitterheten (IBU) kan virke høy, men husk at denne balanseres mot sødmen i ølet og at ølet dermed ikke fremstår bittert.

OK da, det hender jeg velger denne om sommeren og

 


Tidligere anbefalinger:

25.01.18 Ukens anbefalte
 

 

#Nettavisen #NAblogg #Ale #Lokalt #Brunblogg #Brygg #mal#humle 
#olportalen #utvidhorisonten #ølnerd #ølhund

Whisky og Øl i Bergen


Foto: Wally Gobetz, CC Flickr (Croped)

Dersom du har litt interesse for maltbasert drikke er utvilsomt Bergen det rette stedet i helgen. Der arrangeres Whisky & Beer festival for fjerde gang fra torsdag til søndag. Festivalen har en forgjenger med navn Whisky Meet. Denne ble til på Grand Terminus, mens primus festivalmotor Frode Harring jobbet der, og nå har han tatt festivalen med seg tilbake til opprinnelsessted. Noe han hevder vil gi en bedre totalopplevelse.

Festivalen har hovedrom og utgangspunkt i Terminus Hall, men andre deler av hotellet vil og bli tatt i bruk. Foajéen og Forum vil bli brukt som messeområde, mens Forskjønnelsen, Welhaven og Bull vil bli brukt til smakinger. Dette med smakinger (forelesninger der en får smaksprøver av varene det snakkes om) er noe Whisky & Beer festival er gode på. Her kan en lære mer, og smake på; Whisky fra Cadenhead, Laphroaig, Glengoyne, Glenlivet, Ardbeg og flere, og øl fra Firestone Walker, 7 Fjell og ikke minst Oud Beersel. Sistnevnte sender sjefen sjøl, Gert Christiaens, til en Lambic Masterclass. Gert holder i tillegg sin første ølmiddag på norsk jord på Bare Vestland 1. februar. Noe som bare må bli spennende.

I fjor holdt jeg foredraget "IPAens historie baklengs", men i år nøyer jeg meg med å plukke ut det jeg finner mest spennende av de 300 - 400 ølene som er tilgjengelig og muligens et par av de 350 - 400 forskjellige whiskyene, men uansett hvordan en snur på det blir det sosiale det viktigste. Det å rusle rundt å treffe gamle kjente, bli kjent med noen nye og se hvordan folk i forskjellig alder koser seg og diskuterer sin felles interesse.

Mer informasjon om festivalen finner du her og billetter kan kjøpes her.

 


PS
Dersom du ikke allerede er i nærheten av Bergen ryktes det at Norwegian, SAS og Widerøe flyr dit, NSB og Norway Buss Ekspress kjører dit og Hurtigruten har endestopp der. Det bør med andre ord være mulig å komme seg frem.
ds

#Nettavisen #NAblogg #Ale #Lokalt #Brunblogg #Brygg #mal
#humle #olportalen #utvidhorisonten #ølnerd #ølhund

Ølrevolusjonen er over

Vi har hatt en såkalt bryggerirevolusjon i Norge. Lærere har forlatt kateteret til fordel for meskekaret. Ingeniører har snudd ryggen til skrivebordet og vendt oppmerksomheten mot maltkvernen. Økonomer har lagt kontobalansene bak seg og i stedet prøvd å balansere oppskrifter. Selvutnevnte øleksperter har fortalt skrøner om hvordan IPAen oppstod, hvorfor det kalles stout og fortalt oss hvilket øl som er det eneste som passer til pinnekjøtt. Vi har fått servert radio-nyheter om «Indisk Blekøl» og lest om øl som vist nok er brygget på humle. Men nå er revolusjonen over.

Lokalbutikkene har et såpass utvalg at en kan finne godt øl til de fleste retter og anledninger. Vinmonopolet har ansatt en ølansvarlig. Restauranter med hvite duker har fått egne ølmenyer. Kokker, av den typen som kan finne på å si at maten mangler «litt mortet flaksalt», har begynt å interessere seg for øl. Reiselivsmagasinene har begynt å anbefale bryggeribesøk rundt omkring i verden. Vi har fått norske humledyrkere. Musikkfestivaler har barer for «spesialøl». Rockeband lanserer egne øl i forbindelse med plateslipp. Vinanmeldere sniker inn en og annen øl i sine spalter. Det er dannet ølklubb på Stortinget. Vi har fått norske maltdyrkere. Øl blir omtalt og smakt på frokost-TV. Bryggere har begynt å få tilnærmet normale arbeidsuker. Det har blitt gitt ut egen quizbok om øl. Vi har så mange ølfestivaler at bryggeriene har begynt å si nei til å stille opp. Vi har fått tegneserier om hjemmebrygging.

Tradisjonelle bryggerier har begynt å kjøpe opp småbryggerier. Høyskoler har tatt brygging inn som fag. Vi har fått motebølger innen brygging. Journalister har sluttet å bruke kjendiser for å få promotere juleøltester. BI-studenter har begynt å gjøre prosjekter basert på bryggeribransjen og småbryggerier. Realitykjendiser begynner å få sine egne øl. 2 av 3 småbryggerier går med underskudd. Vi har begynt å importere bryggeridirektører. Vi har begynt å eksportere øl igjen. Kaffekonger har begynt å investere i bryggerier. Bryggerier kjemper daglig om plass på sosiale medier. Vi har fått «bryggerier» som ikke gjør annet enn å bestille etiketter og sette dem på øl andre brygger for dem. Reklamereglene brytes daglig. Bryggerifanklubbbene har inntatt Facebook.  Vi har fått investorer som ber om dine og mine penger for å investere dem i en bryggeribransje de helt tydelig ikke kjenner godt nok. Folk har begynt å spørre hvor de finner øl fra sitt lokale bryggeri når de skal på utenlandsreise. Kjendiser har begynt å investere i bryggerier etter råd fra gode(?) venner. Politikerne vil «legge til rette» for småbryggeriene.
 

Ølrevolusjonen er død
Leve ølrevolusjonen

     

 

#Nettavisen #NAblogg #Ale #Lokalt #Brunblogg #Brygg #mal
#humle #olportalen #utvidhorisonten #ølnerd #ølhund

Ukens anbefalte

Vestkyst har vært det mest solgte bryggede ølet på Vinmonopolet i flere år. Dette er ikke tilfeldig for vi snakker her om et solid brygget øl. 

Ølstilen IPA (India Pale Ale) bør være kjent for de fleste med et snev av interesse for øl. Historiene om hvordan stilen har blitt til har nok ikke alltid vært like tett på sannheten, men en ting er det ikke tvil om: Dette er et øl som har som opprinnelse i England. Dette har Kinn og Espen Lothe tatt utgangspunkt i og Vestkyst er brygget med engelsk gjær. "Wyeast 1318 London ale III" for dem som er spesielt interessert. Dette er en gjær som lar noe av maltsødmen bli igjen og vi får dermed en god balanse mot den forholdsvis kraftige humlingen (Centenneal, Simcoe, Zeus og Amarillo). 

Før en kommer så langt som til å smake på ølet finner vi duft av sitrus, tropiske frukter og en lett karamell. Dette kan variere litt fra batch til batch. Vi snakker tross alt om et hångbrygget øl med forholdsvis mye humle og duftene er temmelig flyktige i denne sammenheng. Smaken går mot grapefrukt og barskog, med de omtalte fruktene lekende i bakgrunnen. Som nevnt lenger oppe er dette et øl som etter dagens standard er godt balansert.

Drikk den alene eller til en solid burger. Jeg har også drukket den til røkt pinnekjøtt og godkjent mitt eget valg.

ABV:   7,0 %    
IBU:   60   
Anbefalt:  8-12 °C
NOK: 105,-
Varenummer: 9206701 på Vinmonopolet

Jeg satser på flere anbefalinger fremover, men kan nok ikke love at det blir hver uke. De vil heller ikke bli like nerdete når det gjelder detaljer om gjær og humle som denne er.

#Nettavisen #NAblogg #Ale #Lokalt #Brunblogg #Brygg #mal#humle 
#olportalen #utvidhorisonten #ølnerd #ølhund

Kaoset vi kaller juleøl

Foto: Lasse Lukacs / Ølportalen
Foto: Jarl W. Alnæs / Ølportalen

"Har du smakt årets juleøl"? Et spørsmål en gjerne kunne få i lunsjen på jobben når de nærmet seg jul i de dager juleøl var enkelt. Da det var å ta seg en tur på polet og kjøpe noen flasker til julemiddagen, eller nøye seg med noen flasker fra lokalbutikken (eller ølmonopolet i kommunen), og alt var en eller annen variant av mørk maltrik lager? Det er faktisk ikke så mange årene siden det var normalen for de fleste her i landet, men i dag er situasjonen en helt annen. Det er egentlig temmelig kaotisk.

I 2014 hadde Vinmonopolet 107 juleøl i sine lister,
44 norske og 63 importerte.*
I 2015 hadde Vinmonopolet 160 juleøl i sine lister, 
69 norske og 91 importerte.*
I 2016 hadde Vinmonopolet 176 juleøl i sine lister,
100 norske og 76 importerte.*
I 2017 har Vinmonopolet 201 juleøl og 1 julemjød i sine lister,
112 norske og 90 importerte.

Som en del av denne fordoblingen fra 2014 til i år har vi fått en tilstrømning av nye stiler som forbindes med jul. Hva med en Jule-IPA? Ølet som forbindes med varme sommerdager i India blir nå markedsført som juleøl. Det samme gjelder "lillebroren" Pale Ale. Dette forfriskende ølet vi gjerne velger i sommermånedene. Ikke det at jeg regner hveteøl, lys lager, lys ale, saison eller mjød som så mye mer julete. Barley wine, brown ale, klosterøl, mørk lager, scotch ale, red ale, amber ale, porter og stout er som stiler en smule mer julete, men er det juleøl? Det samme spørsmålet kan stilles om det ene surølet som er listet.
Totalbildet blir absolutt ikke bedre av at en rekke bryggerier insisterer på å bruke det samme navnet på sine poløl og butikkøl. Selv vi som er "litt over snittet interessert" sliter til tider med å holde styr på hva røde, lilla, grønne, sølvfargede og gullfargede etiketter skal symbolisere av styrke og smak. Det at en del varianter er ute i forskjellige årganger er litt lettere å holde styr på, i alle fall så lenge det er merket. Det samme gjelder fatlagrede varianter.

Hvorfor satser egentlig så mange bryggerier og importører på juleøl? Det kan i utgangspunktet se ut som ren og skjær galskap. Kunne de ikke heller satset på øl som blir solgt hele året? 
Forklaringen er forholdsvis enkel og todelt. Første punkt er at det er lettere å få varer inn på "polet" til juleølslippet enn via vanlige tendere eller testutvalget. Juleøl er noe mange kunder og dermed alle butikkene vil ha og dermed er en garantert en god spredning og omsetning. Den andre delen er mengden øl som omsettes på Vinmonopolet i november og desember. Frem til 2011 utgjorde salget disse to månedene over 50% av "polets" årsomsetning av øl, målt i liter. Andelen har gått gradvis nedover etter dette. Noe som ikke skyldes nedgang i salget disse månedene, men den kraftige økningen i "polets" ølsalg resten av året. Fra 2011 til 2016 har omsetningen av øl mer enn doblet seg (+126,6%), mens omsetningen i julemånedene "kun" har gått opp 70,4%. Det var i fjor på 36,9% av årsomsetningen, noe som gjør at det fortsatt bæres 3 ganger så mye øl ut fra "polet" i november og desember som i en vanlig måned.

Kan så juleøltestene i media hjelpe oss å finne frem i dette virvaret?
Egentlig ikke. Jeg har gått gjennom det meste av tilgjengelige tester, men konsentrert meg om de norske. Totalt har 188 øl blitt testet. 102 poløl, 82 butikkøl og 4 alkoholfrie, men ingen av enkelttestene hadde med mer enn ca. 150 varianter. 10 av de listede norske juleølene har med andre ord ikke vært med i en eneste test. For butikkølene kan jeg garantere at antallet utelatte øl er mye høyere. Når testene så kårer vidt forskjellige vinnere, som de utbasunerer er årets beste juleøl, og langt fra er enige i karaktersettingen blir vi ikke stort klokere av dette heller. Enda verre blir det når samme øl får terningkast 2 i en test og 5 i en annen.

Gjennomsnittlig alkoholstyrke for polølene i disse testene var forøvrig 7,6%. For butikkøl er snittet, ikke overraskende, 4,6% og for de alkoholfrie ligger vi på 0,6%** 

Den eneste konklusjonen jeg kan komme til etter denne gjennomganger er at dere bør gå sammen med naboer og venner, kjøpe inn forskjellige juleøl, og kjøre en privat test. Det er ikke sikkert dere blir så veldig mye klokere, men trivelig bør det i alle fall bli.

* For 2014 - 2016 er ikke Vinmonopolets lister for juleøl lenger tilgjengelige og tallene er derfor hentet fra alternative kilder.
** Alkoholfritt ihht. loven er ikke det samme som fritt for alkohol

#Nettavisen #NAblogg #Ale #Lokalt #Brunblogg #Brygg #mal#humle 
#olportalen #utvidhorisonten #juleøl #jul #ølnerd #ølhund

Forfatter, jeg?

Forfatter. En slik som har som eneste jobb å skrive. En som setter seg ved skrivemaskinen og skaper historier som får andre til å drømme seg bort. Historier som diskuteres på radio og TV. Historier som kan ende som film. I min barndom var dette mitt bilde av en forfatter. Dette har selvsagt endret seg gjennom årene, men fikk først et skikkelig skudd for baugen da jeg plutselig kunne kalle meg forfatter selv.

Rett skal være rett, jeg har ikke skrevet noen roman, og kommer neppe til å gjøre det noen gang heller. Jeg har konsentrert meg om faglitteraturen. Den lette delen av den. Jeg har skrevet quizbok. Ølquizbok.

Egentlig hadde jeg ideen selv for en tid siden, men forkastet den som litt for sær og nerdete. Det måtte en annen ølnerd til for å få det hele i gang. Knut Albert Solem tok kontakt og lurte på om vi ikke skulle skrive en quizbok sammen. Han hadde til og med forlag på plass. Vanskelig å si nei da og bok ble det. En bok vi i all hovedsak skrev på hver vår side av landet. Han i Oslo og jeg i Bergen, før vi møttes en helg og fikk de siste bitene på plass.

Vi ble tidlig enig om et oppsett der vi først organiserer spørsmålene etter tema. Tema som "øl og sol", "øl og lover", "brygging", "øl i Danmark", "sure miner" og en del flere. Deretter grupperte vi etter vanskelighetsgrad. Noe som kan være en utfordring når potensielle lesere har forskjellig innfallsvinkler til stoffet. Vi prøvde oss med nivåene "Ølnyter", "Ølelsker" og "Ølnerd", der den første skal være lettest og vi utvilsomt tilhører den siste, selv om vi neppe kan svare alle 1008 spørsmålene uten å "spørre en venn". Den observante lurer nå på hvorfor jeg skriver 1008 spørsmål når det står 1152 på bokens forside. Forklaringen på dette er enkel. Vi la til grupper med spørsmål om "Alkoholfritt" og "Annen alkohol" slik at også de som ikke er spesielt glade i øl kan være med på en quizrunde. Disse er selvsagt også delt inn i vanskelighetsgrader, med 6 spørsmål under hver vanskelighetsgrad. Noe som passer forunderlig godt med en terning.

Om du skulle ha såpass interesse av øl at dette kan være noe for deg finner du boken antagelig boken i en bokhandel nær deg og du skal heller ikke bli veldig sjokkert om den dukker opp i kiosker og dagligvarebutikker frem mot jul. Vi snakker tross alt om en paperback til 169,-, som ikke velter ukens matbudsjett budsjettet.

Til helgen er det farsdag og jeg våger påstå at de fleste fedre vil være mer fornøyd om han får denne boken enn enda en kopp med "Verdens beste pappa". Med mindre poden har malt dette på selv da, men da kan en jo selvsagt slå til med to gaver eller vente med den ene til jul.

200 bøker på døren, for salg på festivaler og lignende, var en ny opplevelse.

Første anmeldelse av boken finner du på hverdagsnett.no

#Nettavisen #NAblogg #Ale #Lokalt #Brunblogg #Brygg #mal#humle 
#olportalen #utvidhorisonten #bok #ølnerd #ølhund

Årets Ølhund 2017


Jeg skjønte egentlig hvilken vei det bar da jeg fikk dette korte svaret på nominasjonen jeg sendte inn til Årets Ølhund 2017:

"Du er ikke helt alene om dette forslaget!"

Det gikk som forventet. Lars Marius Garshol ble kåret til Årets Ølhund. Jeg kan skrive side opp og ned om hva Lars Marius har gjort for norsk tradisjonsøl, men jeg nøyer meg her med hva jeg listet som begrunnelser i min nominering:

Han blogget om norsk øl lenge før dette var "in".

Han har reist omkring i landet og samlet inn historier om tradisjonsbrygging.

Han har tatt utenlandske journalister med på disse turene og gjort norsk tradisjonsbrygging kjent i utlandet.

Han har vært med på å starte Norsk Kornølfestival.

Han har vært med på å få kveik inn i norsk kommersiell brygging.

Han har vært med på å få kveik ut i verden.

Han har gravd frem store mengder historisk dokumentasjon om norsk brygging fra våre felles arkiver.

Han har gitt ut en bok som er et historisk dokument over norsk tradisjonsbrygging.

Det bør selvsagt legges til at han er beskjeden på egne vegne og var raskt frempå med å tolke utmerkelsen som et skulderklapp til alle som har jobbet for å holde liv i, og i en del tilfeller gjenopplive, norske bryggetradisjoner. Dette arbeidet har blant annet resultert i boken "Gårdsøl - det norske ølet", som jeg mener alle øl og historieinteresserte burde ha i sin bokhylle. Dette er rett og slett en av de best fortjente Ølhundene i den tid jeg kan huske og kjenner jeg Lars Marius rett ser han dette mer som inspirasjon til å fortsette arbeidet enn laubær til å hvile på.

Det er også gledelig å konstatere at ølbransjen har vokst seg så stor og trygg på seg selv at prisen kan deles ut til en som er så nerdete (i beste betydning av ordet) som det Lars Marius er. La oss også håpe at kjendisene da er parkert som fremtidige ølhunder, med mindre de har gjort noe som virkelig fremmer norsk øl i inn og utland.

#Nettavisen #NAblogg #Ale #Lokalt #Brunblogg #Brygg #mal#humle 
#olportalen #utvidhorisonten #ølscenen #kveik #ølhund